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    又到了吃涼蝦的季節了

    點擊次數:260 發布時間:2021-06-06

    涼蝦并不是蝦,您知道嗎?涼蝦是用大米磨漿后加工而成的夏季銷售小吃;在有的地方是用玉米面制作而成的,也有的地方稱為漏魚,漿水魚,是營養豐富、物美價廉的特色小吃。傳統生產涼蝦或漏魚時,需要人工一直攪拌,費時費力,萬一掌握不好還會糊鍋。天誠自熟涼蝦機,操作簡單,省工省電,是小作坊、地攤的理想致富設備。

    您知道涼蝦是怎么來的嗎?相傳很久以前,宜昌南津關的長江邊居住著一戶彭氏母子。一年冬天,大雪紛飛,年邁的母親病了,很想吃一口河邊的小蝦。兒子聽后便冒著嚴寒來到河邊,想給母親撈蝦。到河邊才發現,河面早已結冰,不管他怎么用力也敲不開冰面。心急之下他索性解開衣衫,躺在冰面上用身體融化冰面。沒多久,他昏過了去。在夢里,一個白胡子老者對他說:你不是要蝦嗎?我教你……小伙子忽地醒來,飛奔回家按老人的方法做好小蝦,一口一口喂母親喝下,母親奇跡般蘇醒過來。后來,小蝦制作方法在民間流傳開來,人們稱之“彭桂花涼蝦”或“孝子涼蝦”。

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